早餐当然要吃美味又简单的蛋料理。你平时是怎样炒蛋的？国外网站BuzzFeed的编辑Jesse Szewczyk决定帮大家找到最美味的炒蛋食谱。
▼他根据5位名人的炒蛋做法尝试了一下，快点看看吧。
▼美国名厨安东尼·波登、生活大师玛莎·史都华、地狱厨神戈登·拉姆齐、模特儿克莉丝汀·泰根、英国厨神赫斯顿．布鲁门索。哪一位的炒蛋食谱最好吃？
▼安东尼·波登的煎蛋秘诀是用奶油热锅，然后打蛋，让蛋呈现蛋白与蛋黄互相交错的波纹，再加入盐与胡椒调味，这时候就可以将蛋液倒入锅中了。
▼炒蛋的时候要用划八字的方式来回炒。
▼不过这样做出的炒蛋有点乾，也很老，甚至有一种奇怪的橡胶感，看起来就像廉价餐厅的炒蛋。
▼玛莎·史都华：她的炒蛋方法比较传统，认为只要鸡蛋足够新鲜，不需要什么调味料就能很美味。
▼热锅后放入一汤匙奶油，再把蛋液倒进去，把散到周围的蛋液往中间翻炒。
▼这样炒出的蛋很好看，但没什么味道。一般人可能不习惯。
▼戈登·拉姆齐：他的炒蛋食谱很出名，把冷鸡蛋与奶油直接丢到煮锅里，中火煮30秒，过程中不停搅拌。
▼然后关火降温20秒，搅拌不要停，再开火加热30秒。搅拌过程中发现蛋液微微凝固时放入盐、胡椒、1汤匙法式酸奶油。
▼味道超级棒！这样的炒蛋很蓬松，鸡蛋与调味料完美融合，绝对能够满足你的口腹之欲。
▼克莉丝汀·泰根：她一次打八颗蛋，加入了1/4杯鲜奶油，还有盐与胡椒。
▼打到一起，搅拌均匀后，她低温加热1/3块奶油，然后把蛋液倒进去翻炒。慢慢搅动、低温炒蛋比较慢，大概要花20到30分钟。
▼这样做的炒蛋有点湿，又不像鼻涕那样黏糊糊的，浓浓的奶油味很吸引人，就像卡士达酱一般，如果时间充裕的话，这样炒蛋也不错。
▼赫斯顿．布鲁门索：把牛奶、奶油、鸡蛋、盐胡椒、鲜奶油一起倒入玻璃碗中，用叉子搅拌，秘诀是不要让空气跑进去。
▼搅拌好后把玻璃碗放到沸水上继续搅拌，直到蛋慢慢凝固。这个过程大约要花25分钟。
▼这样做出的炒蛋很特别，牛奶、奶油味道明显，非常鲜美，但不够平民，做起来花费的时间太长了。
▼现在炒蛋名次排出来的，做得最美味的是戈登·拉姆齐，然后是克莉丝汀·泰根、赫斯顿．布鲁门索、玛莎·史都华、安东尼·波登。
当然，这个排名是根据Jesse的口味排列的，大家可以自己试一下，找出最喜欢的炒蛋方法，毕竟适合自己的才是最好的。